奈良漬

漬物とは?今更訊けない基礎知識

ポリフェノールを豊富に含む、奈良漬という漬物の基礎知識

漬物といった場合、漬け込むことで作られる食品全般なのか?お新香は漬物のイチカテゴリーなのか?本当に基本中の基本となる漬物の定義について調べてみました。
漬物食レポブログ

通販で買った坂田信夫商店の黄金しょうが 奈良漬は“クセが強い!

PayPayモールで生姜の奈良漬を発見!「黄金しょうが 奈良漬」のメーカーは黄金生姜でお馴染みの坂田信夫商店ということもあり、迷わずポチッてしまいました。 酒粕に浸けたままパッケージングされた「黄金しょうが 奈良漬」 ...
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