銀座三河屋

日本の伝統あるスローフードの象徴、江戸食のセレクトショップである銀座三河屋。漬物専門店というわけではないのですが、通りがかりに見つけた白楽京と手造り梅干（天日白干）を買い求めたので紹介します。 半年以上低温で完全熟成させた国内産の白...