調味梅干

漬物食レポブログ

最高級で大粒の紀州産南髙梅を使ったセブンイレブンのはちみつの甘みまろやか金の梅干

セブンイレブンのPBの中でもリッチ感を楽しめるセブンプレミアム ゴールド。このシリーズにラインナップされている漬物が2種類の金の梅干で、「はちみつの甘みまろやか金の梅干」と「しそ風味ゆたかな金の梅干」のうち前者についてレポートします。 ...
漬物とは?今更訊けない基礎知識

梅干しという漬物に関する基礎知識

漬物といった場合、漬け込むことで作られる食品全般なのか?お新香は漬物のイチカテゴリーなのか?本当に基本中の基本となる漬物の定義について調べてみました。
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